Der Kaffee 10|0 ist eine helle single origin Filterkaffeeröstung. Der verwendete Bio-Arabica stammt vom Yellikodige Estate in Chickmagalur, Karnataka, Indien.
Dieser aromatische Filterkaffee ist ideal zum aufbrühen mit dem Handfilter, dabei entfaltet er sein Potential. Empfehlung 18g Kaffee, grob gemahlen (fein im Dripbereich) auf 300ml Wasser.
Natürlich kann der Kaffee 10|0 auch in der konventionellen Kaffeemaschine oder Frenchpress gebrüht werden. Probieren geht über studieren..Viel spaß dabei!
Alle unsere Bio Rohkaffees kaufen wir direkt bei den Farmern in Indien ein.
Einer meiner Favoriten! 32 g für die 600 ml French Press. 100ml aufgießen, 30 Sekunden „bloomen“ lassen, umrühren, die restlichen 500 ml langsam aufgießen, Ziehzeit gesamt 4 Minuten. Das ergibt einen weichen(nicht verwechseln mit mild), samtigen, vollmundigen Kaffee , der einen grauen Tag gleich etwas bunter aussehen lässt. Sehr, sehr lecker!
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thomas.schneider63 –
Einer meiner Favoriten! 32 g für die 600 ml French Press. 100ml aufgießen, 30 Sekunden „bloomen“ lassen, umrühren, die restlichen 500 ml langsam aufgießen, Ziehzeit gesamt 4 Minuten. Das ergibt einen weichen(nicht verwechseln mit mild), samtigen, vollmundigen Kaffee , der einen grauen Tag gleich etwas bunter aussehen lässt. Sehr, sehr lecker!
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