Torsten Rosendahl, der Röster
Torsten ist unser Röstmeister. In seiner Hand liegt es, dem Rohkaffee durch die richtige Röstung die schönsten Aromen zu entlocken. Das macht er mit jahrelanger Erfahrung und jeder Menge Fingerspitzengefühl. Denn oft entscheiden hier nur wenige Momente über den späteren Genuss in der Tasse. Neben seiner Leidenschaft für Kaffee schlägt Torstens Herz für die Musik. Seit Juli 2015 wird in unserer eigenen Rösterei in Bielefeld Senne geröstet.
Anne Gerulat, die Frau, ohne die nichts läuft
Anne ist Diplom-Kauffrau, hat ausgewiesene Gastro-Erfahrung, einen Hang zu guter Küche, exzellenten Lebensmitteln und richtig gutem Kaffee. Nicht umsonst arbeitet Sie seit einigen Jahren im Vertrieb von hochwertigen Espressomaschinen. Anne ist ein wahres Organisationswunder und kümmert sich seit Anfang 2014 für uns darum, dass der Laden läuft.