Beschreibung
Dieser fruchtige Kaffee ist eine spezielle Filterkaffeeröstung.
Der 100% äthiopische Arabica wächst auf 2500-3000m Höhe in der Region Nansebo. Unser Bio-Rohkaffee wird in dem von Unruhen, Korruption und Armut geprägten Land von Kleinstbauern produziert. Dabei werden sie von einem unserer langjährigen Partner unterstützt. Ziel ist, die Lebensbedingungen der beteiligten Produzenten zu verbessern.
Der Bio-Rohkaffee wird von uns im Direct-Trade-Verfahren importiert.
Für diese Special Editions ORGANIC NATURAL „Espresso Blend“ und „Ethiopia Filter“ verwenden wir ausschließlich „natural“ aufbereitete Rohkaffees. Bei diesem Verfahren werden die Kaffeebohnen in den Kaffeekirschen fermentiert und getrocknet. Diese Aufbereitungsart ist zum einen von fast jedem Farmer durchführbar, da keine teuren Maschinen benötigt werden und zum anderen wird dabei kaum Wasser verbraucht. Diese Methode ist eine der nachhaltigsten Möglichkeiten, Kaffees zu produzieren.
Unsere Verpackung ist jetzt zu 100% recyclebar!
Diese Special Edition ist ein weiterer Schritt, nachhaltige HAPPY COFFEES herzustellen, die für alle gut sind: für die Farmer im Ursprung, die Natur und für uns Kaffeegenießer!
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